Depois do sucesso do Festival de Gastronomia Caiçara, que encantou o público com sabores tradicionais, criatividade e uma verdadeira imersão cultural à beira-mar, Pontal do Paraná segue investindo no crescimento do setor gastronômico.
A cidade vai sediar a Oficina para Restaurantes: Da Padronização à Excelência – Gestão para Resultados Consistentes, uma iniciativa que promete transformar a rotina de quem trabalha com alimentação no município.
A capacitação é fruto de uma parceria entre o Sebrae e a Prefeitura de Pontal do Paraná, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico. O objetivo é oferecer ferramentas práticas para donos e gestores de restaurantes aprimorarem seus processos, aumentarem a produtividade e entregarem experiências mais completas aos clientes.
Aprendizado que une tradição e inovação
Durante a oficina, os participantes vão descobrir como a padronização de processos e sabores pode ser uma aliada na busca pela excelência. O treinamento vai abordar desde gestão e qualidade até estratégias para tornar cada restaurante uma referência no setor.
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A secretária municipal de Turismo, Luciana Goldschmidt Costa, destaca que o projeto é uma continuidade do sucesso do Festival de Gastronomia Caiçara, evento que já se consolidou como símbolo da identidade local.
Gastronomia caiçara como motor do turismo local
O Festival de Gastronomia Caiçara se tornou um dos principais eventos do calendário turístico de Pontal do Paraná, valorizando a culinária tradicional, os produtos regionais e o turismo sustentável. Agora, com o apoio do Sebrae, o município amplia esse legado ao oferecer capacitações que fortalecem a cadeia produtiva da gastronomia e incentivam a inovação.
Data: 03 de novembro de 2025Horário: 14h às 18hLocal: Pousada Paraíso do Sul – Av. Neptuno, Pontal do ParanáInscrições: https://forms.gle/UVvgtBvJFm6VGouy8
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