Curitiba vai ganhar uma nova feira. A criação da Feira Gastronômica Latino-Americana foi aprovada pela Câmara Municipal de Curitiba e já está no calendário oficial da capital paranaense. O evento será realizado mensalmente, em data e espaço público que ainda serão definidos pelo Poder Executivo.
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A iniciativa tem como objetivos fomentar o turismo, fortalecer o intercâmbio cultural entre os países da América Latina e ampliar oportunidades para comerciantes e empreendedores locais do setor gastronômico. O projeto que deu origem à norma é de autoria dos vereadores Camilla Gonda (PSB) e Sidnei Toaldo (PRD).
Gastronomia, cultura e integração latino-americana
De acordo com a lei, a Feira Gastronômica Latino-Americana deverá reunir pratos típicos de diferentes países da América Latina, além de apresentações culturais e musicais, oficinas, workshops, palestras e atividades educativas relacionadas à história e às tradições culinárias da região. A ideia não é só promover a alimentação como expressão cultural, mas também o diálogo entre culturas, reforçando a identidade latino-americana por meio da gastronomia e de manifestações artísticas acessíveis ao público em geral.
Participação de comerciantes e uso do espaço público
A feira será aberta à participação de comerciantes e prestadores de serviços locais, respeitados os critérios e as regras que vierem a ser definidos em regulamento pelo Poder Executivo. A norma não fixa exigências específicas para os participantes, delegando à administração municipal a definição desses parâmetros, de acordo com o interesse público e o calendário oficial da cidade. A utilização de espaços públicos para a realização do evento deverá observar as condições necessárias de infraestrutura, segurança e organização, conforme normas municipais vigentes.
Como será a organização e parcerias da feira
A organização da Feira Gastronômica Latino-Americana poderá ocorrer por meio de parcerias entre o Município e entidades do setor gastronômico, associações culturais, organizações da sociedade civil, consulados e outros interessados. A Prefeitura também está autorizada a celebrar parcerias com a iniciativa privada, desde que observadas as regras de transparência e a finalidade pública do evento.A norma foi publicada no dia 12 de fevereiro, mas só passa a valer em 13 de abril, ou seja, 60 dias após a sua publicação no Diário Oficial de Curitiba.
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